Eolo

Realizzato con amore in ♥

Eolo è l'ultima creazione di Santomiele, una deliziosa opera ispirata al dio dei venti e concepita come omaggio al movimento, alla materia e al tempo. Questa composizione riunisce il fico Dottato in diverse forme, lavorate con precisione artigianale per offrire un'esperienza sensoriale ricca, equilibrata e profondamente mediterranea.

I fichi Dottato sono selezionati per la loro dolcezza naturale e la consistenza fondente, poi abbinati a noci croccanti, mandorle delicatamente tostate e, in alcuni casi, ricoperti di intenso cioccolato extra fondente . Ogni elemento è preparato separatamente per preservare il suo carattere individuale prima di essere assemblato in un armonioso gioco di dolcezza, amarezza, croccantezza e profondità aromatica.

Santomiele è un'azienda artigianale leader in Italia, rinomata per la sua eccezionale lavorazione del fico Dottato , varietà emblematica del Sud Italia. La sua competenza, tramandata di generazione in generazione, si basa su una lavorazione lenta e senza conservanti, nel rispetto del frutto, del terroir e del patrimonio culinario locale. Eolo incarna questa filosofia, all'incrocio tra tradizione, innovazione e arte culinaria.

Peso/Volume: 300 g

Il peso/volume può variare a seconda della versione scelta.

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