Cantucci aux amandes

Produit avec amour en Italie ♥

Les Cantucci aux amandes incarnent l’expression la plus authentique de la tradition toscane. Élaborés avec une proportion généreuse de mandorles représentant 30 % du produit, ils sont préparés à partir de farine, de sucre et d’œufs frais, puis façonnés et découpés entièrement à la main selon la recette classique. La double cuisson leur apporte un croquant franc, équilibré par la richesse naturelle de l’amande. Ils se dégustent avec simplicité, et révèlent toute leur noblesse accompagnés d’un verre de Vinsanto.
La fabrication artisanale, menée dans un petit laboratoire, respecte scrupuleusement les codes historiques de la biscuiterie toscane.

À propos du producteur

Dans son petit laboratoire de Reggello, Cristina Mannelli façonne chaque production entièrement à la main, dans le respect rigoureux de la tradition toscane et d’un savoir-faire patient, transmis et affiné au fil du temps.

Poids / Volume : 250 g

Le poids / volume peut varier en fonction de la version choisie.

Producteur : Cristina Mannelli