Champagne Grand Cru Blanc de Noirs
Realizzato con amore in ♥
Lo Champagne Daniel Dumont Grand Cru 100% Pinot Noir Mailly è un Blanc de Noirs extra-brut prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir coltivate nei vigneti Grand Cru di Mailly-Champagne, uno dei terroir più rinomati della Montagne de Reims.
All'assaggio, si distingue per il suo colore intenso e la spiccata espressione vinosa. Al naso rivela una bella intensità, con note di frutta matura e un sottile sentore di rovere. Al palato, l'attacco è ampio e strutturato, sostenuto da un corpo generoso, una bella rotondità e un finale lungo ed elegante. L'invecchiamento in grandi botti di rovere aggiunge profondità e complessità senza mai mascherare il carattere varietale.
Dosato a soli 3 g/l ( extra-brut ) e beneficiando di un invecchiamento di 3-4 anni, questo champagne si inserisce in uno stile gastronomico, a suo agio sia come aperitivo che come accompagnamento a frutti di mare, pesci nobili o piatti di carattere.
Daniel Dumont è un viticoltore indipendente con sede a Rilly-la-Montagne, impegnato nella viticoltura certificata ad Alto Valore Ambientale. Il suo lavoro meticoloso, dalla vigna alla bottiglia, valorizza i grandi vini della Montagne de Reims attraverso una vinificazione precisa e rispettosa del terroir, fedele all'espressione autentica del Pinot Nero della Champagne.
Peso/Volume:
Il peso/volume può variare a seconda della versione scelta.
Produttore:
Ingrédients
Allergeni e requisiti dietetici
Allergeni:
Requisiti dietetici: Végétarien
Valeurs nutritives
Ritiro disponibile presso la sede Delitiæ - Lausanne
Di solito pronto in 2 ore
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