fascio di fichi

Realizzato con amore in ♥

Il fagottino Santomiele è una creazione iconica che celebra il fico Dottato , un'antica e preziosa varietà del sud Italia, rinomata per la sua polpa delicata, la dolcezza naturale e l'aroma delicato. Avvolti in foglie di fico , i fichi Dottato sono protetti come in uno scrigno, secondo una tradizione secolare intrisa di simbolismo e storia.

All'assaggio, gli aromi dei fichi, delle arance e dell'uva Dottato si intrecciano armoniosamente, evocando le terre assolate e a tratti aspre del Mezzogiorno italiano. I sapori sono profondi, caldi e autentici, fedeli a una tradizione culinaria senza tempo.

Santomiele è un'azienda artigianale leader in Italia specializzata nella produzione di fico Dottato . La sua competenza risiede in un processo di trasformazione lento e rispettoso, che preserva il frutto e il suo terroir, una tradizione tramandata di generazione in generazione. Ogni creazione riflette elevati standard qualitativi, una meticolosa attenzione ai dettagli e un impegno costante nei confronti delle tradizioni gastronomiche del sud Italia.

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