Pavlova esotica

Realizzato con amore in ♥

L'esotica Pavlova creata dal pasticcere Paul Perrin è un dessert fresco e arioso, concepito attorno a un sottile equilibrio tra dolcezza ed esotismo. La meringa, croccante all'esterno e fondente al centro, racchiude una marmellata di ananas e banana, ravvivata dalla scorza del frutto della passione e dalla ricchezza del mango. Il tutto è completato da una mousse leggera e da una leggera crema alla vaniglia, che conferiscono finezza ed eleganza a ogni boccone.

Una pasticceria gourmet e luminosa, che esalta la frutta esotica in una composizione raffinata e perfettamente controllata.

Fornita con orgoglio dalla panetteria del ristorante del municipio di Crissier, questa crostata incarna l'eccellenza della pasticceria locale e il know-how di un locale d'eccezione.

Peso/Volume:

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