Cuban Negroni

Contenance
50 cl

Teneur en alcool
26 % vol

Description
Le Cuban Negroni est une variation caribéenne du grand classique né à Florence. Pensé comme une recommandation apéritive assumée, il remplace le gin par du rhum, associé à du vermouth et à un bitter. L’influence des Caraïbes adoucit le caractère du cocktail, lui apportant rondeur et accessibilité, tout en conservant une belle structure.

Notes de dégustation
Corps puissant, avec une expression légèrement plus douce et plus ronde que la version classique.

Suggestion de service
Verser le Cuban Negroni dans un tumbler sur quelques glaçons et remuer. Parfumer de zestes de citron et d’orange, comme pour un Negroni traditionnel. Pour accentuer la touche caribéenne, il est possible de remplacer le zeste de citron par un zeste de citron vert.