Ragoût de canard

Le ragù d’anatra Alpe Magna est une sauce délicate et parfumée, élaborée avec de la chair d’anatra mijotée lentement avec des tomates, des légumes et des herbes aromatiques. Le résultat est une préparation riche en saveurs, fine et équilibrée, qui allie la tendreté du gibier à une sauce goûteuse.

Sa texture onctueuse en fait un accompagnement parfait pour des pâtes, des gnocchi ou une polenta, apportant une note élégante et légèrement rustique à vos plats. Ce ragù exprime toute la finesse de l’anatra sans être trop lourd, idéal pour des recettes gourmandes et réconfortantes.

La maison Alpe Magna perpétue une tradition artisanale italienne, en élaborant cette sauce sans additifs ni conservateurs, avec un savoir-faire dédié à la qualité des ingrédients et à l’authenticité des saveurs.