Penne rigate bio

Produit avec amour en ♥

Les Penne Rigate Biologiques d'Allemandi sont fabriquées à partir de semoule de blé dur bio italien et d'eau. Leur surface rainurée capture parfaitement les sauces riches et crémeuses, idéales pour des plats comme les « Penne all’Arrabbiata » ou les « Penne à la crème et aux champignons ». Produites artisanalement en Italie et séchées lentement, elles conservent leurs arômes et nutriments.

À propos du producteur

Allemandi Pastificio, fondé par Maurizio Allemandi, est synonyme d'enracinement profond dans la tradition culinaire italienne. Ayant grandi dans la trattoria familiale Vascello d'Oro, les ingrédients de qualité et le dévouement à la cuisine ont marqué la philosophie culinaire de Maurizio. Après des années en tant que chef de cuisine dans des métropoles internationales, il est retourné à ses racines et a ouvert sa fabrique de pâtes dans le Piémont en 2005. Le Pastificio de Maurizio est plus qu'une fabrique de pâtes ; c'est la continuité d'un héritage familial. Ici, les recettes et techniques traditionnelles de sa grand-mère s'allient à la passion et à l'expérience de Maurizio. Cette combinaison permet à Allemandi de créer des pâtes qui reflètent l'essence même de la cuisine italienne. Maurizio Allemandi et son équipe accordent une grande importance à la sélection des ingrédients et à la fabrication minutieuse de chaque ligne de pâtes. Ce dévouement à la qualité et à la tradition fait de Pasta Allemandi un représentant exceptionnel de la gastronomie italienne et confère à chaque plat préparé avec elle une touche d'authenticité et d'excellence culinaire.

Poids / Volume : 500 g

Le poids / volume peut varier en fonction de la version choisie.

Producteur : Allemandi