Cantucci aux amandes
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Cantucci aux amandes
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Les Cantucci aux amandes incarnent l’expression la plus authentique de la tradition toscane. Élaborés avec une proportion généreuse de mandorles représentant 30 % du produit, ils sont préparés à partir de farine, de sucre et d’œufs frais, puis façonnés et découpés entièrement à la main selon la recette classique. La double cuisson leur apporte un croquant franc, équilibré par la richesse naturelle de l’amande. Ils se dégustent avec simplicité, et révèlent toute leur noblesse accompagnés d’un verre de Vinsanto.
La fabrication artisanale, menée dans un petit laboratoire, respecte scrupuleusement les codes historiques de la biscuiterie toscane.
À propos du producteur
Dans son petit laboratoire de Reggello, Cristina Mannelli façonne chaque production entièrement à la main, dans le respect rigoureux de la tradition toscane et d’un savoir-faire patient, transmis et affiné au fil du temps.
Weight / Volume:
The weight/volume may vary depending on the version chosen.
Producer:
Ingrédients
Allergens & Dietary Requirements
Allergens: Arachides, Noix, Blé, and Lait
Dietary requirements: Aucun MSG ajouté, Faible en sodium, Origine unique, Sans soja, Sans OGM, Sans édulcorants artificiels, Sans conservateurs, Sans colorants artificiels, Sans arômes artificiels, Sans alcool, Faible en graisse, and Végétarien
Valeurs nutritives
CHF 9.50
Unit price
CHF 47.50/kg
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