Crème matcha & gianduia IGP

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Corilù Matcha est une crème à tartiner d’une rare élégance, née d’un dialogue subtil entre la noisette du Piémont et le thé vert japonais. Élaborée sans aucun ajout de graisses ni d’huiles, elle laisse s’exprimer pleinement la richesse naturelle de la Nocciola Piemonte IGP, dont la rondeur est délicatement contrebalancée par la fraîcheur végétale du matcha. La recette intègre une poudre de thé matcha de premier niveau, importée directement du Japon, qui apporte une amertume fine, raffinée et parfaitement maîtrisée. La texture est lisse et soyeuse, la bouche harmonieuse, avec une finale élégante aux notes herbacées. Conçue à l’origine pour le marché japonais, cette création confidentielle est proposée en distribution exclusive en Suisse, ce qui en fait un produit d’exception, destiné aux amateurs éclairés et aux palais curieux.

À propos du producteur
Cette crème est issue du travail de la coopérative agricole Corilù, implantée dans le Monferrato, au cœur du Piémont. Réunissant des producteurs engagés, la coopérative maîtrise l’ensemble de la filière, de la culture de la Nocciola Piemonte IGP à sa transformation. La sélection rigoureuse des fruits, la torréfaction douce et une transformation minimale permettent de préserver l’identité du terroir tout en ouvrant la noisette piémontaise à des interprétations contemporaines d’une grande précision.

Weight / Volume: 212 g

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