Crème chocolat noir IGP

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Corilù Fondente est une crème à tartiner au caractère affirmé, conçue pour exprimer la noisette du Piémont dans une version intense et épurée. Élaborée sans aucun ajout de graisses ni d’huiles et sans lait, elle met en avant la puissance aromatique de la Nocciola Piemonte IGP, associée à la profondeur du cacao. La texture est dense et parfaitement lisse, la bouche franche, avec une amertume élégante et une longueur persistante, sans lourdeur ni excès de douceur. Cette interprétation fondente s’adresse aux amateurs de saveurs nettes et authentiques, aussi à l’aise sur une tranche de pain qu’en garniture pâtissière ou dégustée à la cuillère.

À propos du producteur
Cette crème est issue du travail de la coopérative agricole Corilù, implantée dans le Monferrato, au cœur du Piémont. Réunissant des producteurs engagés, la coopérative maîtrise l’ensemble de la filière, de la culture de la Nocciola Piemonte IGP à sa transformation. Une sélection rigoureuse des noisettes, une torréfaction douce et une transformation minimale permettent de préserver la pureté du goût et l’identité du terroir.

Weight / Volume: 212 g

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