Crème gianduia IGP

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Corilù Gianduia est une crème à tartiner d’une grande intensité, pensée pour sublimer la noisette du Piémont dans une interprétation gianduia pure et sans artifices. Élaborée sans aucun ajout de graisses ou d’huiles, elle offre une texture naturellement lisse et enveloppante, portée par une expression profonde et persistante de la noisette. La présence du cacao apporte une dimension chaleureuse et élégante, sans jamais masquer le fruit. En bouche, l’équilibre est net, avec une rondeur maîtrisée et une finale longue, fidèle aux recettes sobres et exigeantes. Elle se déguste aussi bien sur une tranche de pain ou de brioche qu’en accompagnement de desserts simples, ou encore à la cuillère, pour une dégustation pure.

À propos du producteur
Cette crème est issue du travail de la coopérative agricole Corilù, implantée dans le Monferrato, au cœur du Piémont. Réunissant des producteurs engagés, la coopérative maîtrise l’ensemble de la filière, de la culture de la Nocciola Piemonte IGP à sa transformation. La sélection rigoureuse des fruits, la torréfaction douce et une transformation minimale permettent de préserver l’identité du terroir et la noblesse aromatique de la noisette.

Weight / Volume: 212 g

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